TAGLIAVINI – Four combiné COMPLEX
Description
Caractéristiques principales :
- Mélange de la cuisson à étages et la cuisson à convection
- réduction des espaces occupés, excellente polyvalence dans les cuissons et unification des dispositifs d’évacuation
- Les combinaisons possibles sont multiples
Composé par :
– 1 support avec blast chiller
– 1 chambres cuisson emt4/6040 h20
– 1 élément de séparation
– 2 fours ventilés Termoven 5t.4060
– 1 hotte avec aspirateur
- Union de deux technologies de cuisson : statique et à convection
- Ce modèle se compose de deux types de fours, Modular et Termovent
- Le bloc des chambres peut être positionné sur un bâti de support sur roues ou sur une chambre de levage sur roues
- Le panneau de contrôle I BAKE
Plusieurs modèles en fonction de la dimension souhaitée. Merci de bien vouloir préciser les caractéristiques souhaitées au moment de la finalisation du devis dans la rubrique « informations complémentaires ».
