UNOX – Four CHEFTOP 20 niveaux GN1/1

Description

Caractéristiques principales : 

• Four mixte – combiné professionnel à chariot
• 20 niveaux GN 1/1
• Alimentation électrique ou gaz
• Panneau de contrôle tactile 9,5″
• Four professionnel combiné intelligent capable de gérer de multiples processus de cuisson (déshydratation, cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, cuisson sous vide, rotissage, grillage, friture, régénération et régénération sur plaque) et de cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie
• Gestion automatique des processus de cuisson (CHEFUNOX)

3 Modèles

 XEVL-2011-DPRS

• 20 niveaux GN1/1
• Alimentation électrique
• Tension : 380-415V 3N~ / 220-240V 3~

XEVL-2011-YPRS

• 20 niveaux GN1/1
• Alimentation électrique
• Tension : 380-415V 3N~

XEVL-2011-GPRS

• 20 niveaux GN1/1
• Alimentation gaz
• Tension : 220-240V 1N~