SOFRACA – SOFRASPEED Four à cuisson rapide

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Description

DESCRIPTION

  • 3 Technologies combinées : CONVECTION (rayonnement par infrarouge) ; MICRO-ONDES et AIR PULSÉ
  • 3 Fonctions principales : DÉCONGÉLATION ; REMISE EN TEMPÉRATURE et CUISSON
  • Ecran couleur tactile 5 pouces pour une prise en main simplifiée. Possibilité de créer plus de 1000 recettes avec ajout de photos pour personnaliser et faciliter la recherche visuel avec l’écran. Jusqu’à 15 étapes par cuisson
  • Pas besoin de hotte d’extraction.
  • Faible encombrement, peut-être placé sur un comptoir de 60 cm de profondeur.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

  • Température maximum : 280°C
  • Ventilation : 10 vitesses
  • Micro-ondes : 10 paliers (0 à 100%)
  • Fonctionnement silencieux : 54dB en fonctionnement
  • Cavité en acier inoxydable

CONSTRUCTION

  • Filtre à air facile d’accès
  • Coloris : Noir en acier inoxydable
  • Magnétron basse consommation
  • Convection : Rayonnement Infrarouge
  • Port USB : Permet l’enregistrement et l’importation des programmes et des images

ACCESSOIRES :

  • Pelle avec protection sur les côtés
  • Panier en téflon rectangulaire
  • Plaque ronde à Pizza
  • Disque en téflon

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Expertise en matériel pour Boulangeries Pâtisseries

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 ZA VALONIA

4 Rue Denis Papin

35580

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06 43 46 58 50
 
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