Maison Fraudin
1 Rue du Halage, 35760 Saint-Grégoire
SBP est fier d’avoir été choisi pour accompagner la Maison Fraudin, une boulangerie-pâtisserie ouverte en mai 2017 à Maison Blanche, à Saint-Grégoire. Dès ses débuts, cette enseigne a rapidement conquis la clientèle locale grâce à la qualité remarquable de ses produits, et a été couronnée en 2019 par le prestigieux prix du Meilleur Croissant de France.
Lors du réaménagement de cette boutique, la Maison Fraudin a fait appel à SBP pour la fourniture et l’installation des matériels ci-dessous :
- Un four Tronik TAGLIAVINI de 20 m² pour une cuisson optimale,
- Un four mixte Icombi pro RATIONAL, alliant polyvalence et performance,
- Un laminoir RONDO, indispensable pour la production de viennoiseries de qualité,
- Un lave batterie PVLAB pour garantir une hygiène irréprochable,
- Un pétrin-batteur VMI pour des préparations parfaitement maîtrisées,
- Un four UNOX pour assurer une cuisson uniforme et efficace.
La Maison Fraudin continue de perpétuer son savoir-faire. SBP est fier de cette collaboration et de leur apporter des solutions techniques adaptées à leurs besoins.
