PANIMATIC – Cellule de surgélation à 2 chariots
Description
CS2 pour 2 chariots de plaques 400 x 600 ou 1 chariot de plaques 600 x 800
Température – 40°C Tableau électronique avec minuterie et sonde à piquer
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Matériel NeufFERMENTATION
Fermentation contrôlée
Blocage-pousse lente
CONSERVATIONFroid positif
Froid négatif
TRANCHAGE DU PAIN - Matériel Occasion
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