VMI – Pétrin spirale GENIUS

Description

Caractéristiques principales

• Cuve et spirale en inox
• Marche arrière de cuve et impulsion rotation de cuve
• Capot transparent avec trappe
• 2 moteurs : outil – cuve
• 2 minuteries
• 2 vitesses outil
• Bouchon de vidange
• Pédale pour faciliter le déplacement
• Double transmission (Sauf GENIUS 60)
• 3 modes possibles (manuel, semi-automatique, automatique)

4 Modèles

GENIUS 60

• Volume de cuve : 102 L
• Capacité maxi. de pâte : 60 kg (pour un taux d’hydratation moyen de 60%)

GENIUS 80

• Volume de cuve : 133 L
• Capacité maxi. de pâte : 80 kg (pour un taux d’hydratation moyen de 60%)

GENIUS 120

• Volume de cuve : 188 L
• Capacité maxi. de pâte : 120 kg (pour un taux d’hydratation moyen de 60%)

GENIUS 160

• Volume de cuve : 267 L
• Capacité maxi. de pâte : 160 kg (pour un taux d’hydratation moyen de 60%)