Zoom sur ALEP FRANCE
SBP, spécialisé dans la fourniture de matériel pour boulangeries et pâtisseries, a eu l’honneur de collaborer avec Pierre Le Riche, sacré Meilleur Apprenti Pâtissier Chocolatier de France en 2017. À l’occasion de l’ouverture de sa pâtisserie à Ecquevilly, SBP a eu le plaisir de lui fournir du matériel répondant aux exigences de cet artisan.
Mais l’histoire de Pierre Le Riche ne s’arrête pas là. En parallèle de son parcours, il s’est associé à son cousin Antoine pour donner naissance à une entreprise innovante : ALEP-France. L’idée de cette entreprise a germé lors d’une conversation entre les deux cousins, lorsque Pierre, à la recherche d’une lampe à sucre aux spécifications très précises, sollicita Antoine pour l’aider à concrétiser ce projet. Fort de sa formation de chaudronnier et dessinateur, Antoine proposa de concevoir ensemble une lampe sur-mesure qui comblerait parfaitement les besoins des pâtissiers.
ALEP-France est aujourd’hui un acteur clé dans l’innovation dédiée à l’art de la pâtisserie. Leur ambition est claire : faciliter le quotidien des professionnels en optimisant les outils qu’ils utilisent. En améliorant les équipements existants ou en développant des produits novateurs, Pierre et Antoine s’engagent à offrir aux pâtissiers des solutions pratiques, à la fois ergonomiques et performantes, leur permettant d’exceller dans leur métier.
Cette collaboration illustre parfaitement l’engagement de SBP à soutenir les talents de demain en mettant en lumière des initiatives audacieuses comme celle d’ALEP-France.
» Un grand merci à SBP pour nous avoir dépannés avec du matériel neuf et d’occasion. Ils ont su répondre à notre besoin urgent avec rapidité et professionnalisme. L’équipe est très arrangeante et à l’écoute. «
L’équipe Alep-France 🇫🇷
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