TAGLIAVINI – Four combiné TERMOVENT

Description

Caractéristiques principales :

• Four a convection pour des cuissons sur plats, particulièrement approprié por la cuisson du pain précuit, la viennoiserie, le pain por hamburgers et les spécialités farcies comme les friands, etc.
• Les centrales électroniques de commande du four sont équipées de:
• Thermo réglage numérique avec stabilisateur de température
• Temporisateur numérique avec avertisseur sonore
• Commande d’aspiration de la hotte et l’éclairage de la chambre de cuisson
• Commande de vapeur;
• Programmateur hebdomadaire d’allumage automatique quotidien.
• Grâce au système de circulation de l’air basé sur des turbines de grandes dimensions, pour un flux d’air abondant et enveloppant sur le produit, on obtient des cuissons parfaites, quel que soit le type de produit.
• Vanne d’évacuation de la vapeur entièrement automatique (manuelle sur demande).
• Grilles de support plateaux aisément démontables et étuve toute interne avec évacuation centrale pour vider l’eau.
• Porte réversible avec charnière à droite ou à gauche et poignée ergonomique à double détente de sécurité.

Plusieurs modèles en fonction de la dimension souhaitée. Merci de bien vouloir préciser les caractéristiques souhaitées au moment de la finalisation du devis dans la rubrique « informations complémentaires ».