UNOX – Four CHEFTOP 3 à 10 niveaux GN1/1

Description

Caractéristiques principales : 

• Four mixte
• Alimentation gaz (sauf pour le 3 niveaux) ou Électrique
• 3, 5, 7 ou 10niveaux GN 1/1
• Panneau de contrôle tactile 9,5″
• Four professionnel combiné intelligent capable de gérer de multiples processus de cuisson (déshydratation, cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, cuisson sous vide, rotissage, grillage, friture, régénération et régénération sur plaque) et de cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie.
• Gestion automatique des processus de cuisson.

7 Modèles

XEVC-0311-EPRM

• 3 niveaux GN 1/1
• Alimentation électrique

XEVC-0511-EPRM

• 5 niveaux GN 1/1
• Alimentation électrique

XEVC-0511-GPRM

• 5 niveaux GN 1/1
• Alimentation gaz

XEVC-0711-EPRM

• 7 niveaux GN 1/1
• Alimentation électrique

XEVC-0711-GPRM

• 7 niveaux GN 1/1
• Alimentation gaz

XEVC-1011-EPRM

• 10 niveaux GN 1/1
• Alimentation électrique

XEVC-1011-GPRM

• 10 niveaux GN 1/1
• Alimentation gaz