RATIONAL – Four ICOMBI PRO 8 niveaux 600×400
Description
Un four à air pulsé et un cuiseur vapeur réunis dans un seul appareil
Avec une intelligence de cuisson intégrée
Des résultats remarquables
Simplicité d’utilisation
Normes d’hygiène élevées
Gain de temps
ICookingSuite : Surveillance et assistance
IDensityControl : Climat précis de l’enceinte de cuisson
IProductionManager : Planification flexible
ICareSystem : Nettoyage et détartrage en option (autodose)
Capacité 8 niveaux 600×400
Nombre de couvert par jour : 80-150
Dimensions : L850 x P842 x H1014 mm
Alimentation électrique
3 NAC 400 V
Puissance raccordée : 18,9kW
