VMI – Pétrin axe oblique MAHOT
Description
Caractéristiques générales
- Volume de cuve : 230 L
- Capacité maxi. de pâte : 120 kg (exemple donné pour un taux d’hydratation moyen de 60%)
- Cuve fixe en inox
- Cuve à frein mécanique
- Fraseur Mahot breveté
- 2 vitesses outil
- capot transparent avec trappe
- Relevage manuel de la tête
- Entraînement par couple spiro-conique
2 Modèles
MB 924
- Volume de cuve : 230 L
- Capacité maxi. de pâte : 120 kg (exemple donné pour un taux d’hydratation moyen de 60%)
MB 1024
- Volume de cuve : 330 L
- Capacité maxi. de pâte : 160 kg (exemple donné pour un taux d’hydratation moyen de 60%)
